Une merveilleuse alliance entre le croquant du sarrasin et le fondant du caramel
Le mariage de la pâte à choux au chocolat et notre chantilly à la vanille
Le croustillant d'une pâte sablée sarrasin et de son praliné noisette
A base de miel de sarrasin et accompagné d'une boule de glace blé noir
100 gr de yaourt accompagné de notre muesli maison
4 petits pancakes à partager accompagnés de marmelade d'orange, d'une onctueuse pâte à tartiner et sirop d'érable !
Eclats de noisettes, Mini Chamallows, Flocons de sarrasin
Chantilly, Sauce Chocolat, Sauce Caramel, marmelade d'orange, confiture, muesli maison, pâte à tartiner, sirop d'érable
Pâte à tartiner noisette IGP du Piemont, Sauce Chocolat
Crêpe sarrasin, Caramel beurre salé, Glace blé noir
Pommes caramélisées, Glace Pommes & Lambig, Flambée Lambig
Pommes, Caramel beurre salé, Cacahuètes caramélisées, Chantilly
Marmelade d'orange, Flambée Grand Marnier
Crêpe sarrasin, Sauce Chocolat, Confiture framboise
Fraise, Framboise, Rhubarbe, Physalis
Barry - 55%
Mangue, Pommes cuites & Lambig, Blé noir, Caramel, Vanille, Café, Citron vert, Chocolat, Sésame noir
Rhum, Lambig, Grand Marnier
Citron vert, Mangue, Pommes cuites & Lambig
Blé noir, Caramel au beurre salée, Vanille noire grand cru de Papouasie, Sésame noir, Café, Chocolat noir Valrhona
Eclats de noisettes, Mini Chamallows
Chantilly, Sauce Chocolat, Sauce Caramel
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Nos prix sont nets et en euros. Service compris.
La liste des allergènes est disponible sur demande.
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Une bouche ample et structurée, un nez intense aux arômes d’épices et pomme mûre
Cidre artisanal de caractère aux arômes intenses et généreux, fruit d'un subtil équilibre
Cidre artisanal gourmand et délicat à la saveur sucrée et aux subtils parfums de pommes
Naturellement sucré et fruité, son effervescence naturelle relève ses arômes de fruits confits
Naturellement sucré et fruité, son effervescence naturelle relève ses arômes de fruits confits
Entre rondeur et amertume fine, il révèle des notes de fruits tropicaux
D'abord ample et gras en bouche, il laisse place ensuite à sa tonalité amère avant que sa vague saline vienne nettoyer l'ensemble
Un nez extravagant, avec évidemment le sarrazin mais aussi des notes d'herbes aromatiques et de miel. En bouche, un équilibre entre la sucrosité et l'acidité
Son nez tubéreux, son attaque très pommes fraîches miellées laisse peu à peu place aux saveurs de la châtaigne. On y retrouve aussi le crémeux du marron, des notes cacaotées et florales
Notes aromatiques et gourmandes, l'harmonie parfaite de la pomme et de la cannelle
Une belle robe, dense, riche, très lumineuse. Un nez intense, sur des notes miellées d'acacia, légèrement muscadet, mais également des effluves de raisin de corinthe
Thé noir aromatisé
Thé vert aromatisé
Thé noir aromatisé
Thé noir aromatisé
Orange, Abricot, Fraise
Citron, Grenadine, Fraise, Menthe, Caramel, Pastèque, Mangue, Brownie, Saveur Noisette
La torréfaction de Bocéliande (Ploërmel - Morbihan)
L'Ilot Thé (Sizun - Finistère)
Le Jardin des Albertines (Sizun - Finistère)
Julien Gasté (Cleder - Finistère)
Le Moulin de l'Ecluse (Pont-L'Abbé)
Le Moulin de Keranot (Saint-Thégonnec - Finistère)
Vous avez envie de venir manger un midi ? N’hésitez pas à réserver votre place pour venir déguster nos délicieuses crêpes sarrasin ou froment faites maison !
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