Titouan a découvert le travail du chocolat lors de sa première année d’apprentissage en pâtisserie à Roscoff. Il en a fait sa spécialité les deux années suivantes, mettant ses compétences au service de la chocolaterie C.Chocolat à Brest.
Durant ces trois années d’apprentissage, il a eu le privilège de participer au concours « Un des Meilleurs Apprentis de France 2022 », qu’il a remporté haut la main !
Tout en aidant ses parents au sein de leur Crêperie Salon de thé en tant que crêpier chocolatier, Il a perfectionné son art en préparant durant deux ans le « Brevet Technique des Métiers » qu’il a décroché avec mention Très Bien, sortant major de promo.
En 2025, il décide de lancer sa gamme de pâtes et caramels à tartiner, mettant ainsi à l’honneur son savoir faire et sa créativité. Sa boutique en ligne a ouvert à l’automne 2025. N’hésitez pas à la visiter, vous ne pourrez plus vous passer de ses produits d’une grande qualité !
Retrouvez les créations gourmandes de Titouan
directement au Salon de Thé du Hameau de Keryar
3 Keryar – 29620 Guimaëc | 02 98 29 12 78
